L'assemblée générale du 12 décembre 2010
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Assistance record pour cette assemblée générale du clubainsi qu'au repas qui a suivi .
Après un café accompagné de viennoiseries , cette réunion s'est déroulée en présence de :
-Mr Alain SAN-JUAN , Adjoint au Maire de Cahors chargé des Sports et de la Vie Associative ,
-Mr Pierre BOURBONNAUD , Président de l'Office des Sports du Grand Cahors ,
-Mr René MOLINIER , notre Président d'Honneur ,
-Blaise Bergesio , Président du Cyclo-Marnhac, et Paul Battut , Président de l'U.S. Luzech Cyclotourisme ,clubs co-organisateurs de Pâques-en Quercy 2012 avec Cahors-Cyclotourisme ,
-et Bernard Alzaga , Président du CODEP .
Tous les rapports présentés ont été adoptés .
 La tribune |  une partie de l'assemblée |
Au cours de cette assemblée générale, le comité directeur a soumis au vote des adhérents le lauréat 2011 qui sera honoré par la Ville de Cahors lors de la soirée «Trophées des Sports » : Jean-Pierre GARDILLOU, largement applaudi.
Avec son humour habituel, Henri LACOMBE a rappelé les mérites de notre lauréat. Voici l’intégralité de son texte pour ceux qui n'ont pas eu la chance de l'écouter et pour ceux qui auront plaisir à le relire :
« Aujourd’hui, je vais vous parler de la cyclogastronomie , une façon d’allier vélo et bonne bouffe !
Nous avons la chance, au club ,d’avoir une personne qui a su ,au fil des années, préparer de bons petits plats tout en pédalant .
En effet, après avoir débuté au restaurant de la Préfecture de 1964 à 1972, il s’exile à Saint Géry.
Pourquoi me direz vous ? Parce que la vallée de la Sagne est plus près de Saint Géry que de Cahors .
Et c’est tout naturellement qu’il commence ses escapades cyclistes dans cette fameuse vallée qu’il
Affectionne toujours.
Il s’adonne de plus en plus aux balades à vélo, et le déclic se fait le jour ou il regarde à la télé la
Classique PARIS –CAMEMBERT .Et c’est en reprenant un morceau (de camembert) qu’il se dit :
« je veux être le Contador de la cuisine ou le Bocuse du vélo, ou plutôt les deux à la fois. »
Jusqu'à sa retraite en 2001, il va pédaler en cuisine tout en travaillant. C’est à lui mesdames et messieurs que nous devons le fameux vélo à monter les blancs en neige
Il va même décrocher un prix au concours Lépine pour son invention.
Il faut le voir pédalant en danseuse dans sa cuisine , préparant un soufflé au fromage ou une Chantilly
voire même un PARIS –BREST.
Il est à la pédale ce que le cuistot et le musicien sont au piano.
Il est évident que les menus qu’il prépare reflètent sa passion :
-Selle d’agneau
-Côte de bœuf
-Côte du Rhône
-Paris Brest
-crème Mont Blanc
Chez lui , les menus sont équilibrés : pas question d’avoir au milieu du repas un coup de pompe(à vélo)
Avec un tel entraînement il devient aussi bon que les professionnels . Il aurait même pu gagner le Tour de France , car en cuisine il bat des jaunes (tout le monde sait qu’au tour de France ,si tu bats un
Jaune, tu gagnes !!)
La retraite arrivant , il rejoint notre club. Dans la joie et la bonne humeur qui le caractérise, heureux comme un curé devant un enfant, il va parcourir l’hexagone.
-CAHORS – ROCHESSON (Vosges 2004) avec Louis Bruère et Pierrot Philibert
- Tour de Martinique(2005) d’où il ramène des recettes de punch
- Sassello (Italie 2005) pour faire le plein de pâtes et de pizzas
-Tour de Provence (2006) et son huile d’olive
-Ile d’Oléron - Cahors(2006) d’où il rapporte 100 kg d’huîtres en tractant une remorque
Ancrée au vélo.
-Châteauroux (2006)et bien sûr « entre Lot et Dordogne ».
Son dernier exploit , il l’obtient avec son copain Serge Groc, cyclogastronome lui aussi, en reliant Brive à Super-Lioran et en finissant au sommet à véloski .
Pour toutes ces raisons et d’un commun accord nous avons décidé d’honorer, pour sa gentillesse, sa bonne humeur, sa pugnacité et son courage notre ami J.P Gardillou.
Henri « Riton » LACOMBE »
 La remise du diplôme à J.P. GARDILLOU |  Le diplôme d'honneur |
Après l’assemblée générale, l’apéritif puis le repas réunissaient cyclos et épouses dans une ambiance détendue permettant de multiples conversations amicales.
Guy Andissac
| Pendant l'apéritif |  Au cours du repas |
